Wüsthof Performer szakácskés – 20 cm-es penge, fekete nyél

A konyha legfontosabb eszköze – ha csak egy késsel dolgozol, ez legyen az.

A 20 cm-es Wüsthof Performer szakácskés minden profi és lelkes amatőr séf alapdarabja. Tökéletes választás hús, hal, zöldség vagy gyümölcs szeleteléséhez, aprításhoz, daraboláshoz – minden vágástechnika könnyedén kivitelezhető vele.

Wüsthof Performer – fekete, pengeéles, kompromisszummentes

A Performer sorozat a német Solingen több mint 200 éves késmestermunkáját ötvözi a legmodernebb technológiával. A teljes egészében kovácsolt X50CrMoV15 acélból készült penge különleges DLC (diamond-like carbon) bevonatot kapott, amely kiemelkedően magas, 104 HRC felületi keménységet biztosít – a késipar egyik legmagasabb szintje.

Ez a gyémántszerű réteg minimálisra csökkenti a súrlódást, és a „lótusz hatásnak” köszönhetően taszítja a nedvességet, zsírt, keményítőt vagy savakat – így az alapanyagok nem tapadnak meg a pengén, hanem egyszerűen leperegnek róla. Az eredmény: gyors, tiszta és precíz vágás minden alkalommal.

Hexagon Power Grip – biztonságos fogás, maximális kontroll

Az innovatív Hexagon Power Grip markolat méhsejtmintás, csúszásgátló felületet kapott, így biztos fogást nyújt még nedves vagy zsíros kézzel is. Az üvegszál-erősítésű poliamid nyél könnyű, ergonomikus, mosogatógépben tisztítható, és hosszú távon is kényelmes használatot biztosít. A penge és a markolat tökéletes egyensúlya lehetővé teszi a precíz, magabiztos mozdulatokat.

Csúcstechnológia találkozik a kézművességgel

A Performer szakácskés a modern konyhatechnika és a hagyományos kézműves késkészítés lenyűgöző ötvözete. Négy szenvedélyes profi együttműködéséből született meg ez a kés, amely kompromisszum nélkül szolgálja ki a legmagasabb igényeket is.

Teljes egészében Németországban, Solingenben készül – ez a szakácskés nem csupán eszköz, hanem hű társad lesz minden kulináris kihívásban.