Wüsthof 496620 – Ikon kenyérvágó kés fogazott éllel, 20 cm-es pengével, grenadilla fa markolattal

Wüsthof Ikon sorozat

Kovácsolt luxus. Minden kés egyedi mintázatú. Éles penge és prémium fa.

Az Ikon sorozat kései különleges tulajdonságaikkal igazi ünnepi élményt nyújtanak. A tartós szegecselt markolat kiválasztott (fenntartható módon termesztett) afrikai grenadilla fából (Dalbergia melanoxylon) készült, látványos, és minden darab egyedi mintázatú. Ez a különleges fa különösen alkalmas konyhai használatra vízálló és higiénikus tulajdonságai miatt. Ugyanakkor a természetes, kényelmesen meleg tapintású és ergonomikusan formázott markolat különösen élvezetessé teszi a fogást és a használatot. Az egyedi, dupla tanggal rendelkező geometria jól illeszkedik a kézbe, optimális egyensúlyt garantál, és még hosszú használat során is egyenletes vágást biztosít. A fél tang csökkenti a kés súlyát, ami energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és élezését. A penge egyetlen darabból kovácsolt, kiváló minőségű X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, 29°-os vágószöggel, amely magas szintű robusztusságot és tartósságot biztosít. A penge teljesen benyúlik a markolatba (full tang). A tapasztalt Wüsthof szakértők kézzel végzett felületi kidolgozása kivételes élességet és gyors, könnyű vágást garantál.

• Dupla markolatgeometria - Egyensúly és ergonómia - a speciális dupla markolatgeometria kiegyensúlyozott kezelést biztosít. A kés ezért jól illeszkedik a kézbe, és egyenletes vágást garantál.
• Félmarkolat - A kés alacsonyabb súlyú a vékonyabb markolat kialakításának köszönhetően. Ez energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi az egész penge használatát és élezését.
• Hámozókés - A rövid, ívelt vágóélű praktikus kés különösen alkalmas kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok épségben maradnak a precíziós penge révén, amely csökkenti az ételpazarlást.
• Markolat - Az afrikai grenadilla fa markolatpanelek tartós szegecseléssel vannak rögzítve és hézagmentesen összeállítva. A vízálló fa rendkívül higiénikus és ellenőrzött termesztésből származik.
• Barázdált penge - Vágás közben a penge mélyedéseiben kis légbuborékok keletkeznek. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem tapadnak hozzá.
• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével kemény héjakat éppoly könnyedén vág át, mint a puha kenyeret vagy nagyobb gyümölcsöket, például tököt. A hagyományos fogazott élekhez képest a különbség azonnal észrevehető.

Mosogatógépben mosható.