Wüsthof 4022 – Gourmet zöldségkés egyenes éllel, hegyes, 8 cm-es pengével és fekete markolattal.

Professzionális zöldségkés: zöldségek hámozásához és aprításához

Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, séfeknek, cukrászoknak, valamint kiváló eszköz otthoni használatra is.

Wüsthof Gourmet sorozat

Fürge és sokoldalú. A Gourmet kések pengéje rozsdamentes X50CrMoV15 acéllemezből lézerrel precízen vágott, majd 35 gyártási lépésben feldolgozott. Az él 28°-os vágószögre van formázva, és a szakemberek által végzett végső simítás extrém élességet és gyors, könnyű vágást biztosít. Rendkívül magas, 56 HRC keménységüknek köszönhetően minőségben és élességben összehasonlíthatók az kovácsolt késekkel. Alacsonyabb súlyuk és egyedi ergonómiájuk nagyon kényelmessé teszi a fogást, rendkívül kiegyensúlyozottak és erősek, megkönnyítve a vágást, ami kíméli mind a kezet, mind a csuklót. A markolat speciális fekete műanyagból készült és háromszor szegecselve van. Mosogatógépben mosható, így rendkívül higiénikus. A Gourmet sorozat kiváló ár-érték arányt kínál, és több mint 40 különböző termékkel éppúgy hasznos a háztartási konyhában kezdőkészletként, mint a profi konyha alapvető felszerelésének.

A Wüsthof Gourmet sorozat NSF (National Sanitation Foundation) tanúsítvánnyal rendelkezik a közegészségügy és élelmiszerbiztonság terén.

• Ujjvédő - Az ergonomikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és a hajlított markolatvég megakadályozza a csúszást. A masszív markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel vannak rögzítve.
• Paradicsom kés - A paradicsom kés finoman fogazott éle simán átvág a kemény paradicsomhéjon, míg a hasított hegyemeli a szeleteket. A kés alkalmas sajt és gyümölcs szeletelésére is.
• Díszítő kés - Különleges penge nyers és főtt gyümölcsök, zöldségek dekoratív vágásához vagy vaj finom adagolásához, ideális kreatív szakácsok számára.
• Teljes tang - A penge egészen a markolatig ér, megbízható stabilitást biztosítva a késnek. Emellett ellensúlyként is szolgál, hogy a penge kiegyensúlyozott legyen.
• Hullámél - A belülről kialakított hullámél tiszta vágást eredményez, és alkalmas nagy gyümölcsökhöz, zöldségekhez vagy sült húsokhoz. A széles, hosszú penge ideális kenyérhez és péksüteményekhez.