Wüsthof 4582-0/16 – Classic fehér szakácskés 16 cm hosszú pengével és fehér markolattal.

Egyetlen konyhából sem hiányozhat. Ez a legfontosabb kés a konyhában. Alkalmas szeletelésre, aprításra és mindenféle étel vágására. Tökéletesen kiegyensúlyozott, a kéz meghosszabbítása.

Az ergonómikus markolatot profi séfekkel való konzultáció alapján tervezték.

Teljes bakni/ujjvédő a biztonság és védelem érdekében.

Figyelem: a szakácskések szándékosan vékonyra készülnek a tökéletes vágási teljesítmény érdekében. Csontok vágása károsítja a finom élét.

Wüsthof Classic White sorozat

A Wüsthof Classic kés sorozat fehér markolatokkal különleges hangulatot kölcsönöz a konyhának. Letisztult egyszerűségével és lenyűgöző eleganciájával ezek az időtlen kések mindent kínálnak, amire szükség van friss ételek elkészítéséhez és tálalásához. Tökéletesen kiegyensúlyozottak, kényelmesen foghatók és könnyen irányíthatók, miközben bármilyen étel hozzávalóit készítik elő. Masszívak, élesek és funkcionálisak – a klasszikus konyhai eszköz sorozat, amely könnyű használatával tűnik ki, és minden házi szakács és profi számára megfelelő eszköz. A penge egyetlen darab rozsdamentes acélból (X50CrMoV15) kovácsolt, 58 HRC keménységgel. Ez a különleges, magas széntartalmú, korrózióálló ötvözet biztosítja, hogy minden Wüsthof kés kritikus tulajdonságai már a kezdetektől megmaradjanak: borotvaéles, tartós vágóél, magas rozsdaállóság, könnyen helyreállítható él. 55 kifinomult gyártási lépésben készülnek: a kovácsolástól a keményítésen és élezésen át a polírozásig, és minden tökéletesen elkészített Classic kés több mint 20 kompromisszummentes minőségellenőrzési ponton megy keresztül. Különösen éles a Precision Edge Technology (PEtec) lézervezérelt élezési eljárásnak köszönhetően. A tapasztalt Wüsthof kézművesek által kézzel végzett felületkezelés kivételes élességet, gyors és könnyű vágást biztosít. Kényelmes és tartós szintetikus anyagból, polioximetilénből (POM) készült markolatlapokkal rendelkeznek – amelynek molekuláris szerkezete kompaktabb, így ellenáll a fakulásnak és elszíneződésnek. A teljes hosszúságú bakni védi a kezet, biztosítva a biztonságot és az egyenletes súlyelosztást. A masszív markolatlapokat háromszor szegecselik a tartósság érdekében. A Wüsthof technológia kiemelkedő élességet kínál: rendkívül magas kezdeti vágóteljesítmény, kivételesen hosszú élmegtartás, hosszú pengeélettartam, optimális vágóél a penge teljes hosszán, egyedi, következetesen magas és reprodukálható minőség. Teljes egészében Solingenben, Németországban készül. A Wüsthof Classic sorozatot az NSF (National Sanitation Foundation) tanúsította a közegészségügy és élelmiszerbiztonság érdekében.

• Teljes tang - A teljes ujjvédő megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly gyors és precíz munkát tesz lehetővé.

• Teljes tang - A penge egészen a markolatig ér, megbízható stabilitást biztosítva a késnek. Emellett ellensúlyként is szolgál, hogy a penge egyensúlyban legyen.

• Kézvédő - Az ergonomikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és a hajlított markolatvég megakadályozza a csúszást. A masszív markolatlapokat rozsdamentes acél szegecsek rögzítik.

• Barázdált penge - Vágás közben kis légbuborékok képződnek a penge mélyedéseiben. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem ragadnak rá.

• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével kemény héjakat olyan könnyedén vág át, mint a puha kenyeret vagy nagy gyümölcsöket, például tököt. A hagyományos fogazott élhez képest a különbség azonnal észrevehető.