Wüsthof 4596-0/23D – Classic Ikon Creme szakácskés egyenes élű, 23 cm-es pengével és krémszínű markolattal.

Kiválóan kiegyensúlyozott, ergonómiailag tesztelt és fejlesztett. Elengedhetetlen a megterhelő háztartásokban. A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozatot ajánljuk a vendéglátás különböző területein dolgozóknak, séfeknek, cukrászoknak, valamint otthoni használatra is.

Wüsthof Classic Ikon Creme sorozat

A modern konyha világos alternatívája. Elegáns dizájn. Kiemelkedő funkcionalitás. Krémszínű markolataival a Classic Ikon sorozat kései nemcsak egyediek a késpiacon, hanem valódi látványosságok bármely konyhában. A speciális szintetikus anyagból készült markolatpanelek, akárcsak a fekete Classic Ikon esetében, kefélt felületűek, tartósan szegecseltek, hézagmentesen összeállítottak, így a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelelnek. A bakni innovatív geometriájának és a markolat ergonomikus, sima kialakításának köszönhetően a kés tökéletesen kiegyensúlyozottan illeszkedik a kézbe, és könnyen használható. A lézerélezésű, 58 HRC keménységű, egy darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél penge egészen a markolatig ér, 30°-os vágószöge rendkívül éles, és hosszú ideig megőrzi élességét. A tökéletes él a lézervezérelt PEtec eljárással készül, a végső munkálatokat pedig tapasztalt Wüsthof szakértők végzik kézzel, hogy a penge maximális élességét biztosítsák. A különböző pengeformák precíz vágást garantálnak. A speciális kialakítás megkönnyíti a vágást, szeletelést, aprítást és tálalást. A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozatot az NSF (National Sanitation Foundation) tanúsította a közegészségügy és élelmiszerbiztonság terén.

• Dupla markolatgeometria - Egyensúly és ergonómia - a speciális dupla markolatgeometria kiegyensúlyozott kezelést biztosít. A kés ezért jól illeszkedik a kézbe és egyenletes vágást garantál.
• Fél markolat - A kés alacsonyabb súlyú a vékonyabb markolat kialakításának köszönhetően. Ez energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélezését.
• Markolatvég logóval - A szegecselt ergonómikus markolat tökéletes fogást biztosít, a markolatvéget pedig egy elegáns, lézergravírozott Wüsthof logó díszíti.
• Hámozókés - A rövid, ívelt vágóélű praktikus kés különösen alkalmas kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok épségben maradnak a precíz penge révén, amely csökkenti az ételpazarlást.
• Barázdált penge - Vágás közben a penge mélyedéseiben kis légbuborékok keletkeznek. Ennek az a pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem tapadnak hozzá.
• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével kemény héjakat, valamint puha kenyeret vagy nagy gyümölcsöket, például tököt ugyanolyan könnyedséggel vág át. Hosszabb ideig éles marad, kevesebb erőfeszítést igényel a vágás. A hagyományos fogazott élhez képest a különbség azonnal észrevehető.