Classic chai dao kés 17 cm
58.100 HUF
Raktáron - Szállításra kész
Várható kézbesítés 08 Szeptember és 10 Szeptember között.
Főbb jellemzők
-
Prémium kovácsolt rozsdamentes acél – 58 HRC Rockwell–keménység
-
17 cm–es hibrid Chai Dao penge – Súrlódáscsökkentő bordázott él
-
Lézervezérelt PEtec technológia – Teljes védőbakni
-
Enyhén ívelt profil – Folytonos ringató aprításhoz optimalizálva
Tulajdonságok és műszaki adatok
-
Penge anyaga
egy darab X50CrMoV15 rozsdamentes acélból kovácsolt, lézerrel élezett, 58 HRC keménységű penge
-
Penge hossza
17 cm
-
Penge szélessége
5,58 cm
-
Markolat
szegecselt fekete szintetikus fogantyúpanelek
-
Teljes hossz
29,4 cm
-
Súly
217 g
Wüsthof Classic Chai Dao bemélyedésekkel ellátott, 17 cm-es pengével, fekete markolattal
A Wüsthof Classic bemélyedésekkel ellátott Chai Dao egyetlen eszközben ötvözi a Santoku és a kínai konyhabárd formavilágát. Ugyanakkor nemcsak a formájukat, hanem mindkét modell kiváló funkcionalitását is magában hordozza. A penge enyhén ívelt kialakításának köszönhetően a Chai Dao egyaránt alkalmas szeletelésre és aprításra, de különösképpen a folyamatos, ritmusos bölcsővágáshoz ideális.
Mivel a kés élkialakítása rendkívül finom és vékony, csontok vágására vagy darabolására nem szabad használni; erre a feladatra inkább egy hagyományos európai húsvágó bárdot vagy henteskést javasolunk.
A Wüsthof Classic Sorozat
1886 óta a Classic sorozat a gasztronómia rajongóinak és a szakembereknek egyaránt az első számú választása, páratlan teljesítményt és megbízhatóságot nyújtva. A világ legszélesebb pengeválasztékával a Wüsthof több mint 200 éves solingeni mesterségbeli tudását testesíti meg, minden konyhai feladathoz a legmegfelelőbb kést nyújtja. Tartós használatra készültek, precizitásra tervezték őket, és mára a minőség időtlen szimbólumává váltak.
Ha olyan darabba szeretnél befektetni, amely kiállja az idő próbáját és hibátlanul teljesít, a Classic az számodra készült.
A sorozat főbb jellemzői
Wüsthof acél: A pengék egyetlen darab Wüsthof acélból, precíziós kovácsolással készülnek, és 58 Rockwell keménységűre vannak edzve.
Kivételes élesség: A lézervezérelt precíziós élezés garantálja, hogy a kések rendkívül élesek legyenek – és élességüket hosszabb ideig megőrizzék.
Az ujjvédő: A teljes ujjvédő gondoskodik a megfelelő egyensúlyról és a biztonságról, megóvva a kezét a pengétől. A kovácsolt kések ezen szerves része adja meg azt a súlyt és egyensúlyt, amely az erőkifejtés nélküli vágáshoz szükséges.
A szegecsek: A rozsdamentes acél szegecsek fokozott tartósságot biztosítanak.
Ikonikus dizájn: A Classic fekete markolata a beágyazott Wüsthof szigony logóval a márka örökségét szimbolizálja, egyúttal a legkiválóbb minőség garanciája.