Klasszikus olasz tészták otthon – profi minőségben

Ha szeretnéd mesteri szintre emelni a házi tésztakészítést, a KitchenAid 3 részes tészta készítő és vágó szett a tökéletes választás. A szett professzionális eredményeket nyújt – végeredményként friss, autentikus, kézzel készített tésztákat kapsz, pontosan úgy, ahogy az olasz nagymamák készítik. Bravissimo!

Alakítsd át robotgéped valódi tésztagéppé

Akár egy régebbi KitchenAid robotgéped van, akár egy vadiúj darab, ez a tésztakészítő kiegészítő tökéletesen illeszkedik hozzá. A szett minden billenőfejes és emelőkaros KitchenAid robotgéphez kompatibilis: csak csatlakoztasd a többfunkciós csatlakozási ponthoz, és indulhat is a tésztázás.

Tésztanyújtás gördülékenyen – erőlködés nélkül

A kézzel való nyújtást elfelejtheted – a rozsdamentes acél tésztanyújtó fej leveszi a munka nehezét a válladról. A robotgép hajtja meg a hengereket, így a kezeid szabadon maradnak, hogy irányítsd és elkapd a tésztalapokat. Csak lapítsd el kézzel a tésztagolyókat, hintsd meg liszttel, majd kezdheted a nyújtást a legszélesebb fokozattól indulva egészen a kívánt vastagságig. Az eredmény? Egyenletes, gyönyörű lapok – fáradság nélkül.

Tökéletes tésztaformák, akár egy olasz étteremben

Miután elkészültek a tésztalapjaid, jöhet a vágás! A KitchenAid tésztavágók segítenek, hogy könnyedén készíts spaghetti vagy fettuccine tésztát. Csak illeszd be a megfelelő vágófejet a csatlakozási pontra, majd vezesd át rajta a tésztalapot. A fettuccine vágó ideális tojásos tésztákhoz vagy szélesebb fettuccine-hez, míg a spaghetti vágó kiváló vékony tésztákhoz, mint a linguine fini vagy a klasszikus spaghetti.

Miután felvágtad a tésztát, érdemes szárítani, majd hűtőben vagy fagyasztóban tárolni, hogy bármikor kéznél legyen egy házi finomság.