Karu 12 vegyes tüzelésű pizzakemence

Ooni Karu 12 vegyes tüzelésű kültéri pizzakemence – 12"

Tökéletes választás a tudatos vásárlók számára, akik autentikus fatüzeléses élményre vágynak egy kompakt kialakításban: az első generációs Ooni Karu 12 a klasszikus Ooni minőséget nyújtja a nagy pizzakemencék minden erejével. Kis helyigényének köszönhetően ez a strapabíró kemence egyaránt otthonosan mozog egy erkélyen, a hátsó kertben, vagy akár összecsomagolva egy nagy szabadtéri kaland során.

Vegyes tüzelésű rugalmasság

Tapasztald meg az igazi kulináris szabadságot a fa, a faszén vagy a gáz használatának lehetőségével. Használj fát vagy faszenet a hagyományos, fatüzeléses ízélményért, vagy csatlakoztass egy Ooni gázégőt (külön megvásárolható) az egyszerű, propángázzal történő sütéshez.

Magas hőmérsékletű teljesítmény

A professzionális szintű, akár 500 °C-os maximális hőmérséklet elérésére is képes kemence mindössze 15 perc alatt eléri a 450 °C-os ideális sütési hőmérsékletet. Ez a hihetetlen, világszínvonalú hőmérséklet lehetővé teszi, hogy mindössze 60 másodperc alatt hibátlan, éttermi minőségű, nápolyi stílusú pizzát süss.

Sokoldalúság minden ételhez

A kemence 15 mm vastag kordierit sütőkövén kényelmesen elférnek a 30 cm-es kerek pizzák, emellett tökéletesen illeszkednek bele az Ooni detroiti stílusú pizzasütő tepsik is. A precíz hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően a klasszikus nápolyitól kezdve a New York-i és a detroiti stílusig a pizzák minden fajtáját mesterfokon készítheted el.

A pizzán túl a kivételes hőmérséklet és a vegyes tüzelésű rugalmasság ideálissá teszi steakek pirítására, csirkeszárnyak sütésére, húsok és zöldségek grillezésére, vagy lepénykenyerek, naan és kézműves kenyerek sütésére. Rendkívül sokoldalú, és csodálatosan párosítható számos öntöttvas edénnyel és sütőtállal.

Strapabíró és ultrahordozható

A mindössze 12 kg súlyú Karu 12 rendkívül könnyen hordozható és készen áll a kalandra. Egyszerűen hajtsd be a lábait, csomagold el, és vidd magaddal egy kempingezésre vagy egy barátodhoz. A maximálisan kényelmes szállítás érdekében az Ooni Karu 12 hordozóhuzat használata erősen ajánlott.

Ápolás és alapvető kiegészítők

A tartósságra tervezett kemence biztonságosan kint maradhat a szabadban egész évben, ha hordozóhuzattal van védve. Hosszabb használaton kívüli időszakok esetén, vagy a zord időjárási körülmények elleni védelem érdekében azonban ajánlott a beltéri tárolás.

Hogy a legtöbbet hozhasd ki a sütési élményből, erősen ajánlott beszerezni olyan alapvető eszközöket, mint egy hagyományos pizzalapát, egy infravörös hőmérő a kő hőmérsékletének pontos méréséhez, valamint egy forgatólapát, amellyel úgy forgathatod a pizzákat, mint egy igazi profi.