Iratkozz fel a Kerek Asztalra
10% kedvezményért első vásárlásodra!
Icel
I-Tech Háztartási Kés 15 cm
3.900 Ft
Egységár perRaktáron - Szállításra kész
Várható kézbesítés 18 Március és 20 Március között.
Tulajdonságok & specifikációk
-
Penge hossza
150 mm
-
Anyag (penge)
X50CrMoV15 magas széntartalmú rozsdamentes acél
-
Anyag (markolat)
Nagysűrűségű I-Tech szintetikus (fekete)
-
Rockwell keménység
56 HRC
-
Hőállóság
Akár 100°C-ig (sterilizálható)
-
Tanúsítványok
NSF kompatibilis
ICEL I-Tech Univerzális Kés 15 cm – A konyha mindenese
A pörgős konyhai munka során elengedhetetlen egy olyan eszköz, amely áthidalja a kis hámozókések és a robusztus séfkések közötti szakadékot. A 15 cm-es ICEL I-Tech univerzális kés a sokoldalúság és a hatékonyság ötvözete: elég kompakt a finomabb, kézben végzett műveletekhez, ugyanakkor pengehossza a vágódeszkán is magabiztos teljesítményt nyújt. Ideális választás felvágottak precíz szeleteléséhez, gyümölcsök adagolásához vagy szendvicsek gyors összeállításához – minden olyan helyzetben, ahol a gyorsaság és a rugalmasság a legfontosabb szempont.
Folytonos Mozgásra és Ergonomikus Biztonságra Kalibrálva
A kés technikai alapja a 15 cm-es, nagy teljesítményű X50CrMoV15 rozsdamentes acélból kovácsolt penge, amelyet 56 HRC keménységre edzettek a professzionális szintű éltartás érdekében. Ez a kohászati választás éles, rugalmas élt biztosít, amely gyakori élezés nélkül is megbirkózik a különféle textúrákkal.
A penge zökkenőmentesen illeszkedik az I-Tech sorozat markolatába, amely egy nagy sűrűségű szintetikus kompozit, a biztonságos, csúszásmentes fogásra tervezve. A nyelet kémiai úton rögzítették a pengéhez (tang), létrehozva egy higiénikus, NSF-tanúsítvánnyal rendelkező lezárást, amely megakadályozza a szerves lerakódásokat. Ez a konstrukció biztosítja, hogy az eszköz tartós és biztonságos maradjon, még a kereskedelmi környezet magas hőmérsékletű sterilizálási ciklusainak kitéve is.