Halo Pro spirálkaros dagasztógép – sarki fehér

Ooni Halo Pro spirálkaros dagasztógép

Az Ooni Halo Pro spirálkaros dagasztógép forradalmi, professzionális pékségi és pizzéria szintű technológiát hoz el közvetlenül a modern otthoni konyhapultra.

A szakemberek évek óta a kereskedelmi spiráldagasztókra támaszkodnak a hagyományos bolygóműves robotgépek helyett a kiváló minőségű tészta elkészítéséhez. Ez a kompakt, erőteljes és modern formába csomagolt 7 literes gép ugyanezt a kézműves színvonalat nyújtja, lehetővé téve az otthoni pékek számára, hogy könnyedén érjenek el páratlan eredményeket.

Professzionális spiráldagasztó technológia

Az Ooni Halo Pro lelke az egyedülálló, kettős dagasztó funkció. Egy forgó dagasztókar, egy forgó tál és egy rögzített tésztaterelő rúd (breaker bar) segítségével kíméletes, de rendkívül hatékony dagasztó mozgást hoz létre. Ez a mechanizmus a hagyományos kézi dagasztást utánozza, megakadályozva a tészta túlmelegedését, miközben jelentősen erősebb gluténhálózatot alakít ki. Az eredmény folyamatosan jobb minőségű tészta, és végső soron ízletesebb pizza és kenyér.

A rendszert 55% és 80% közötti hidratáltságú tészták dagasztására optimalizálták, de kivételes ereje és kíméletes mozgása lehetővé teszi a gyakorlott pékek számára, hogy nagy mennyiségben is sikeresen kezeljék az alacsonyabb hidratáltságú tésztákat, vagy akár 100%-ig is növeljék a hidratáltságot.

Páratlan sokoldalúság

Az Ooni Halo Pro kiterjedt többfeladatos munkavégzésre készült: a dönthető fejmechanizmus, a levehető forgótál és a szabadalmaztatás alatt álló, eltávolítható tésztaterelő rúd lehetővé teszi a felhasználók számára a tartozékok gyors és egyszerű cseréjét. A spirál dagasztókarról a mellékelt áttételes habverőre vagy a rugalmas szilikon keverőkarra való átállás csupán egyetlen mozdulat.

Ez a minden-egyben keverőcsoda erőfeszítés nélkül készít ropogós kenyereket, levegős focacciát és pizzatésztát, de ugyanolyan ügyesen kever ki kekszeket, ínycsiklandó brownie-t, fahéjas tekercset, álomszép Tres Leches tortát, cukormázat, tejszínhabot, vagy akár friss, házi vajat is.

Precíz irányítás és kapacitás

Finomhangolj minden keverési feladatot az 58 precíz sebességbeállítással, amelyek 60-tól egészen a több mint 1000-es percenkénti fordulatszámig (RPM) terjednek. A bőséges, 7 literes kapacitás 1 kg és 5 kg közötti tészta elkészítését teszi lehetővé – ami elegendő akár húsz darab 250 grammos tésztagombóchoz a tökéletes pizzapartihoz.

A rugalmas szilikon keverőkar könnyedén bírja az 1 kg és 5 kg közötti adagokat, míg az áttételes habverő 300 ml és 2000 ml közötti folyadékmennyiséget kezel tökéletesen.

A zökkenőmentes előkészítés érdekében a rozsdamentes acél tálat kifejezetten úgy alakították ki, hogy tökéletesen illeszkedjen az Ooni kétplatformos mérlegre, az Ooni konyhai eszközöket pedig úgy tervezték, hogy pontosan illeszkedjenek a tál sarkaiba, így az utolsó morzsa hozzávalót is könnyedén kikaparhatod.

Egyszerű tisztítás és karbantartás

Az Ooni Halo Pro karbantartása hihetetlenül egyszerű. A rozsdamentes acél tál, az eltávolítható tésztaterelő rúd, a spirál dagasztókar, a rugalmas keverőkar és a rozsdamentes acél habverőfej mind teljesen mosogatógépben moshatók. A habverő tartozék tisztításakor egyszerűen válaszd le a habverőfejet a hajtóműről, mivel magát a hajtóművet soha nem szabad vízbe meríteni. A gép többi része könnyedén áttörölhető egy enyhén nedves ruhával, majd alaposan szárazra törölhető.