Ikon háztartási kés kolbászkés 14 cm

Wüsthof 4926 – Ikon kolbászkés fogazott élű, 14 cm-es pengével, grenadilla fa markolattal.

Professzionális kolbászkés. Tökéletes választás zsemle, bagel, kemény szalámi, érett paradicsom szeleteléséhez. Kiválóan kiegyensúlyozott és ergonómiailag tesztelt, fejlesztett. Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, séfeknek, cukrászoknak, valamint otthoni használatra is.

Wüsthof Ikon sorozat

Kovácsolt luxus. Minden kés egyedi mintázatú. Éles penge és prémium minőségű fa.

Különleges tulajdonságaikkal az Ikon sorozat kései igazi ünnepi élményt nyújtanak. A kiválasztott (fenntarthatóan termesztett) afrikai grenadilla fa (Dalbergia melanoxylon) felhasználásával készült, tartósan szegecselt markolat látványos, és minden darab egyedi mintázatú. A különleges fa különösen alkalmas konyhai használatra vízálló és higiénikus tulajdonságai miatt. Ugyanakkor a természetes, kényelmesen meleg tapintású és ergonomikusan formázott markolat különösen élvezetessé teszi a fogást és a használatot. Az egyedi, dupla tangos geometria jól illeszkedik a kézbe, optimális egyensúlyt garantál, és még hosszabb használat során is egyenletes vágást biztosít. A fél tangnak köszönhetően a kés könnyebb, ami energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és élezését. A penge egyetlen darabból kovácsolt, kiváló minőségű X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, 29°-os vágási szöggel, amely magas fokú robusztusságot és tartósságot kínál. A penge teljes hosszában a markolatba nyúlik (teljes tang). A tapasztalt Wüsthof kézművesek által kézzel végzett végső kidolgozás kivételes élességet és gyors, könnyű vágást biztosít.

• Dupla markolatgeometria - Egyensúly és ergonómia - a speciális dupla markolatgeometria kiegyensúlyozott kezelést biztosít. A kés ezért jól illeszkedik a kézbe, és egyenletes vágást garantál.
• Félmarkolat - A kés alacsonyabb súlyú a vékonyabb markolat kialakításának köszönhetően. Ez energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélezését.
• Hámozókés - A rövid, ívelt vágóélű praktikus kés különösen alkalmas kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok épségben maradnak a precíziós penge révén, amely csökkenti az ételpazarlást.
• Markolat - Az afrikai grenadilla fa markolatpanelek tartós szegecsekkel vannak rögzítve és hézagmentesen összeállítva. A vízálló fa rendkívül higiénikus és ellenőrzött termesztésből származik.
• Barázdált penge - Vágás közben a penge mélyedéseiben kis légbuborékok keletkeznek. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem ragadnak rá.
• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével könnyedén átvág a kemény héjú ételeken, mint a puha kenyér vagy nagyobb gyümölcsök, például tökök. A hagyományos fogazott élekhez képest azonnal észrevehető a különbség.

Mosogatógépben mosható.