Wüsthof 4968 – Ikon kés szív keresztmetszettel, 26 cm, grenadilla fa markolattal.

Wüsthof Ikon sorozat

Kovácsolt luxus. Minden kés egyedi mintázatú. Éles penge és prémium fa.

Különleges tulajdonságaikkal az Ikon sorozat kései igazi ünnepi élményt nyújtanak. A tartós szegecselt markolat, amely kiválasztott (fenntartható módon termesztett) afrikai grenadilla fából (Dalbergia melanoxylon) készült, lenyűgöző, és minden darab egyedi mintázattal rendelkezik. Ez a különleges fa különösen alkalmas konyhai használatra vízálló és higiénikus tulajdonságai miatt. Ugyanakkor a természetes, kényelmesen meleg tapintású és ergonomikusan formázott markolat különösen élvezetessé teszi a kézben tartást és a használatot. Az egyedi, dupla tanggal rendelkező geometria jól illeszkedik a kézbe, garantálja az optimális egyensúlyt, és biztosítja az egyenletes vágást még hosszú időn át is. A fél tang csökkenti a kés súlyát, ami energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és élezését. A penge egyetlen darabból kovácsolt, kiváló minőségű X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, 29°-os vágószöggel, amely magas szintű robusztusságot és tartósságot biztosít. A penge egészen a markolatig ér (teljes tang). A tapasztalt Wüsthof szakértők kézzel végzett felületi kidolgozása kivételes élességet és gyors, könnyű vágást garantál.

• Dupla markolatgeometria - Egyensúly és ergonómia - a speciális dupla markolatgeometria kiegyensúlyozott kezelést biztosít. Ezért a kés jól illeszkedik a kézbe, és egyenletes vágást garantál.

• Félmarkolat - A kés alacsonyabb súlyú a vékonyabb markolat kialakításának köszönhetően. Ez energiatakarékos munkavégzést tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi az egész penge használatát és élezését.

• Hámozókés - A praktikus kés rövid, ívelt vágóéllel különösen alkalmas kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok épségben maradnak a precíziós penge révén, amely csökkenti az ételpazarlást.

• Markolat - Az afrikai grenadilla fa markolatpanelek tartós szegecseléssel vannak rögzítve és hézagmentesen összeállítva. A vízálló fa rendkívül higiénikus és ellenőrzött termesztésből származik.

• Barázdált penge - Vágás közben kis légbuborékok keletkeznek a penge mélyedéseiben. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem tapadnak hozzá.

• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével kemény héjakat éppoly könnyedén vág át, mint a puha kenyeret vagy nagyobb gyümölcsöket, például tököt. A hagyományos fogazott élekhez képest a különbség azonnal észrevehető.

Mosogatógépben mosható.