Wüsthof 4126-0 – Classic Ikon Creme kolbászkés fogazott élű 14 cm-es pengével, krémszínű markolattal.

Professzionális kolbászkés. Tökéletes választás zsemle, bagel, kemény szalámi, érett paradicsom szeleteléséhez. Kiválóan kiegyensúlyozott és ergonómiailag tesztelt, fejlesztett. Ajánljuk gasztronómia különböző területein dolgozóknak, séfeknek, cukrászoknak, valamint kiváló eszköz otthoni használatra is.

Wüsthof Classic Ikon Creme sorozat

A modern konyha világos alternatívája. Elegáns dizájn. Kiemelkedő funkcionalitás. Krémszínű markolataival a Classic Ikon sorozat kései nemcsak egyediek a késpiacon, hanem valódi látványosság bármely konyhában. A speciális szintetikus anyagból készült markolatpanelek, akárcsak a fekete Classic Ikon esetében, csiszoltak, tartósan szegecseltek, hézagmentesen összeállítottak, így a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelelnek. A markolat innovatív geometriájának és az ergonomikus, sima kialakításának köszönhetően a kés tökéletesen kiegyensúlyozottan illeszkedik a kézbe, és könnyen használható. A lézerélezésű, 58 HRC keménységű, egy darabból kovácsolt rozsdamentes X50CrMoV15 acél penge egészen a markolatig ér, 30°-os vágószöge rendkívül éles, és hosszú ideig megőrzi élességét. A tökéletes él a lézervezérelt PEtec eljárással készül, a végső munkát pedig tapasztalt Wüsthof szakemberek végzik kézzel a penge maximális élességének biztosítása érdekében. A különböző pengeformák precíz vágást garantálnak. A különleges kialakítás megkönnyíti a vágást, szeletelést, aprítást és adagolást. A Wüsthof Classic Ikon Creme sorozatot az NSF (National Sanitation Foundation) tanúsította a közegészségügy és élelmiszerbiztonság terén.

• Dupla fogásgeometria - Egyensúly és ergonómia - a különleges dupla fogásgeometria kiegyensúlyozott kezelést biztosít. A kés így jól illeszkedik a kézbe és egyenletes vágást garantál.
• Félpenge - A kés alacsonyabb súlyú a vékonyabb tartószerkezet miatt. Ez energiatakarékos munkát tesz lehetővé. Emellett a kialakítás lehetővé teszi a teljes penge használatát és újraélezését.
• Markolatvég logóval - A szegecselt ergonomikus markolat tökéletes fogást biztosít, a markolatvéget pedig elegáns, lézergravírozott Wüsthof logó díszíti.
• Hámozókés - A rövid, ívelt vágóélű praktikus kés különösen alkalmas kerek gyümölcsök és zöldségek hámozására és tisztítására. Az értékes vitaminok a precíziós penge révén megőrződnek, ami csökkenti az ételpazarlást.
• Barázdált penge - Vágás közben a penge mélyedéseiben kis légbuborékok keletkeznek. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem ragadnak rá.
• Precíziós dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével egyaránt könnyedén átvág a kemény héjon, a puha kenyéren és a nagyobb gyümölcsökön, például a tökön. Hosszabb ideig éles marad, kevesebb erőfeszítéssel vág. A hagyományos fogazott élhez képest azonnal észrevehető a különbség.