Classic White Steak Kés 12 cm

Wüsthof 4068-0 – Classic fehér steak kés 12 cm hosszú sima élű pengével és fehér markolattal.

Professzionális steak kés, különleges vágóél kiváló mindenféle hús aprításához. Wüsthof Classic White sorozat, hihetetlenül éles vágóél, funkcionális kialakítás, tiszta, masszív forma, megbízható, kényelmes fogás.

Wüsthof Classic White sorozat

A Wüsthof Classic kés sorozat fehér markolatokkal különleges hangulatot kölcsönöz a konyhának. Letisztult egyszerűségével és lenyűgöző eleganciájával ezek az időtlen kések mindent kínálnak, amire szükség van a friss ételek elkészítéséhez és tálalásához. Tökéletesen kiegyensúlyozottak, kényelmesen foghatók, miközben minden étel hozzávalóját könnyed irányítással készítik elő. Robusztusak, élesek és funkcionálisak - a klasszikus konyhai eszköz sorozat, amely könnyű használatával tűnik ki, és minden házi szakács és profi számára megfelelő eszköz. A penge egyetlen darab rozsdamentes acélból (X50CrMoV15) kovácsolt, keménysége 58 HRC. Ez a különleges, magas széntartalmú, korrózióálló ötvözet biztosítja, hogy minden Wüsthof kés kritikus tulajdonságai már a kezdetektől megmaradjanak: borotvaéles, tartós vágóél, magas rozsdaállóság, könnyen helyreállítható él. 55 kifinomult gyártási lépésen mennek keresztül: a kovácsolástól a keményítésen és élezésen át a polírozásig, és minden tökéletesen kidolgozott Classic kés több mint 20 kompromisszummentes minőségellenőrzési ponton esik át. Különösen élesek a Precision Edge Technology (PEtec) lézervezérelt élezési eljárásnak köszönhetően. A végső simításokat tapasztalt Wüsthof szakemberek kézzel végzik, biztosítva a kivételes élességet, a gyors és könnyű vágást. Kényelmes és tartós szintetikus anyagból, polioximetilénből (POM) készült markolatpanelek vannak rajtuk - amelynek molekuláris szerkezete sűrűbb, így ellenáll a fakulásnak és elszíneződésnek. A teljes tang védi a kezet, biztosítva a biztonságot és az egyensúlyos súlyelosztást. A masszív markolatpanelek háromszor szegecseltek a tartósság érdekében. A Wüsthof technológia kiemelkedő élességet kínál: rendkívül magas kezdeti vágóteljesítmény, kivételesen hosszú élmegtartás, hosszú pengeélettartam, optimális vágóél a penge teljes hosszán, egyedi, következetesen magas és reprodukálható minőség. Teljes egészében Solingenben, Németországban készül. A Wüsthof Classic sorozatot az NSF (National Sanitation Foundation) tanúsítja a közegészségügy és élelmiszerbiztonság terén.

• Teljes tang - A teljes ujjvédő megbízhatóan védi az ujjakat a mindennapi főzés során, és az egyensúly gyors és precíz munkát tesz lehetővé.
• Teljes tang - A penge egészen a markolatig ér, megbízható stabilitást biztosítva a késnek. Emellett ellensúlyként is szolgál, hogy a penge egyensúlyban legyen.
• Kézvédő - Az ergonomikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és a hajlított markolatvég megakadályozza a csúszást. A masszív markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel vannak rögzítve.
• Barázdált penge - Vágás közben a penge mélyedéseiben kis légbuborékok keletkeznek. Ennek pozitív hatása, hogy vékony vagy puha ételek könnyebben leválaszthatók a pengéről használat közben, és nem ragadnak rá.
• Precíz dupla fogazású él - A kenyérvágó kés egyedi dupla fogazású élével könnyedén átvág a kemény héjon, valamint a puha kenyéren vagy nagyobb gyümölcsökön, például tökön is. A különbség a hagyományos fogazott élhez képest azonnal észrevehető.