Wüsthof

Performer santoku kés 17 cm

116.100 Ft

Elfogyott

Iratkozz fel, és elsőként értesülsz róla, amikor újra készleten lesz.

Főbb jellemzők

  • Prémium magas széntartalmú rozsdamentes acél – 58 HRC Rockwell–keménység

  • 17 cm–es Santoku penge – Mélyfekete gyémántkeménységű szénbevonat (DLC) mélyedésekkel ellátott éllel

  • Precíziósan kovácsolt kivitel – Csúszásmentes Hexagon–Power–Grip© markolat

  • Súrlódásmentes profil teljes baknival – Fűszernövények aprításához, zöldségek darabolásához és húsok szeleteléséhez optimalizálva, a letapadás minimalizálásával

Tulajdonságok & specifikációk

  • Penge anyaga

    egy darabos X50CrMoV15 rozsdamentes acél, lézerrel élezett, 58 HRC keménységű penge, fekete DLC bevonattal (104 HRC felületi keménység)

  • Penge hossza

    17 cm

  • Penge szélessége

    4,6 cm

  • Élvágási szög

    28°

  • Markolat

    üvegszál-erősítésű poliamid, méhsejt mintázat, fekete

  • Markolat hossza

    13,6 cm

  • Teljes hossz

    30,6 cm

  • Súly

    176 g

Cikkszám: 021061231317

Wüsthof Performer Santoku Kés 17 cm-es, mélyedésekkel ellátott pengével

A Performer Santoku az európai stílusú szakácskés japán megfelelője. Használhatja húsok vágásához, fűszernövények aprításához, zöldségek darabolásához vagy akár hajszálvékony halszeletek készítéséhez is. A széles, 17 cm-es penge vékonyabb, mint egy tipikus európai szakácskésé. A vágóél rendkívül éles, 20 fokos szöge egyedülállóan súrlódásmentes munkát biztosít. A penge éle mentén található mélyedések apró légpárnákat képeznek szeletelés közben, ami minimalizálja az alapanyagok letapadását és maximalizálja a hatékonyságot.

A tökéletesen kiegyensúlyozott Santoku a precizitást és sokoldalúságot igénylő, nagyobb odafigyelést kívánó feladatoknál mutatja meg igazán az erejét. Felülmúlhatatlan élesség. Erőfeszítés nélküli siklás. Inspiráló precizitás.

A Performer késeket mélyfekete, gyémántszerű szénbevonattal (DLC – Diamond-Like Carbon) látták el, amely egyedülállóan erőssé és tartóssá teszi a pengéket. Ez a felület hőálló, karcmentes és ellenáll a sérüléseknek. A körülményektől függetlenül új mércét állít a súrlódásmentes szeletelés terén.

A markolaton található csúszásmentes Hexagon-Power-Grip© kialakítás páratlan irányíthatóságot garantál minden vágásnál. a teljes bakni (a penge és a nyél közötti kovácsolt megvastagodás) pedig gondoskodik a tökéletes súlyelosztásról és egyensúlyról.

Azoknak, akik soha nem ismernek kompromisszumot. Wüsthof Performer – a kés a tökéletes vágáshoz.

Wüsthof Performer sorozat

Fekete, éles, felülmúlhatatlan – az egyedi dizájn és a tiszta dinamizmus találkozása.

A Wüsthof Performer azt nyújtja, amit a mindennapi életben már elért: kivételes minőséget a feltétlen elkötelezettséghez. Az ultra-kemény, gyémántszerű szénbevonat (DLC) megakadályozza, hogy az étel a pengéhez tapadjon, így erőfeszítés nélkül nélkül siklik át bármilyen alapanyagon. A csúszásmentes, Hexagon-Power-Grip© szerkezetű markolat extrém kontrollt garantál – egy életen át.

A sorozat kiemelt jellemzői:

  • Wüsthof acél: Egyetlen darab, 58 Rockwell keménységű Wüsthof acélból precíziós kovácsolással készült pengék, melyek felületi keménységét a DLC (Diamond-Like Carbon) bevonat 104 Rockwellre növeli. Ezt a technológiát eredetileg az űrutazáshoz és az extrém motorsporthoz fejlesztették ki.
  • Kivételesen éles: A vágóél lézervezérelt élezési folyamattal készül, és kézzel polírozott. A kiváló minőségű Wüsthof acél rendkívül hosszú ideig éles marad, és erőfeszítés nélkül újraélezhető.
  • Vízlepergető: A nedvességet lepergető felület súrlódásmentes szeletelést, aprítást és darabolást tesz lehetővé.
  • Teljes bakni: A teljes bakni biztosítja az egyensúlyt és a biztonságot, az ujjvédő pedig megóvja a kezet a pengétől.
  • Hexagon-Power-Grip®: A csúszásmentes, Hexagon-Power-Grip® szerkezetű markolat üvegszállal erősített, így kompromisszumok nélküli teljesítményt nyújt minden helyzetben.

Legutóbb megtekintett

Gyors, 1-4 napos kiszállítás minden rendelésre

Ingyenes szállítás 50.000 Ft-tól

Rugalmas visszaküldés 30 napon belül