Performer szakácskés 20 cm

Wüsthof Performer Szakácskés 20 cm-es pengével

A 20 cm-es Performer szakácskés – a legklasszikusabb pengehossz – a tökéletes kontrollt, erőt és sokoldalúságot ígéri. Legyen szó nagyobb alapanyagok könnyed darabolásáról, húsok határozott szeleteléséről vagy fűszernövények aprításáról, ez a kés minden mozdulatnál az erőt és a precizitást egyesíti. Gyakorlatilag bármilyen konyhai feladattal megbirkózik. Ezt a dinamikus „igáslovat” olyan szenvedélyes hobbicukrászoknak és professzionális séfeknek tervezték, akik minden vágásnál elvárják a pontosságot és a tartósságot.

A Performer késeket mélyfekete, gyémántszerű szénbevonattal (DLC – Diamond-Like Carbon) látták el, amely egyedülállóan erőssé és tartóssá teszi a pengéket. Ez a felület hőálló, karcmentes és ellenáll a sérüléseknek. A körülményektől függetlenül új mércét állít a súrlódásmentes szeletelés terén.

A markolaton található csúszásmentes Hexagon-Power-Grip© kialakítás páratlan irányíthatóságot garantál minden vágásnál. a teljes bakni (a penge és a nyél közötti kovácsolt megvastagodás) pedig gondoskodik a tökéletes súlyelosztásról és egyensúlyról.

Azoknak, akik soha nem ismernek kompromisszumot. Wüsthof Performer – a kés a tökéletes vágáshoz.

Wüsthof Performer sorozat

Fekete, éles, felülmúlhatatlan – az egyedi dizájn és a tiszta dinamizmus találkozása.

A Wüsthof Performer azt nyújtja, amit a mindennapi életben már elért: kivételes minőséget a feltétlen elkötelezettséghez. Az ultra-kemény, gyémántszerű szénbevonat (DLC) megakadályozza, hogy az étel a pengéhez tapadjon, így erőfeszítés nélkül nélkül siklik át bármilyen alapanyagon. A csúszásmentes, Hexagon-Power-Grip© szerkezetű markolat extrém kontrollt garantál – egy életen át.

A sorozat kiemelt jellemzői:

• Wüsthof acél: Egyetlen darab, 58 Rockwell keménységű Wüsthof acélból precíziós kovácsolással készült pengék, melyek felületi keménységét a DLC (Diamond-Like Carbon) bevonat 104 Rockwellre növeli. Ezt a technológiát eredetileg az űrutazáshoz és az extrém motorsporthoz fejlesztették ki.
• Kivételesen éles: A vágóél lézervezérelt élezési folyamattal készül, és kézzel polírozott. A kiváló minőségű Wüsthof acél rendkívül hosszú ideig éles marad, és erőfeszítés nélkül újraélezhető.
• Vízlepergető: A nedvességet lepergető felület súrlódásmentes szeletelést, aprítást és darabolást tesz lehetővé.
• Teljes bakni: A teljes bakni biztosítja az egyensúlyt és a biztonságot, az ujjvédő pedig megóvja a kezet a pengétől.
• Hexagon-Power-Grip®: A csúszásmentes, Hexagon-Power-Grip® szerkezetű markolat üvegszállal erősített, így kompromisszumok nélküli teljesítményt nyújt minden helyzetben.