Karu 2 vegyes tüzelésű pizzakemence

Ooni Karu 2 vegyes tüzelésű kültéri pizzakemence – 12"

A világ legfejlettebb hordozható pizzakemencéjeként elismert, második generációs Ooni Karu 2 (korábbi nevén Ooni Karu 12G) díjnyertes dizájnt és maximális vegyes tüzelésű sokoldalúságot hoz a kertedbe és azon túl.

A 2024-es iF Design Award nyertese, amely büszkén viseli az Associazione Verace Pizza Napoletana „Otthoni használatra ajánlott” minősítését, így ez a kemence tökéletes választás azoknak a pizzarajongóknak, akik autentikus eredményekre vágynak egy kompakt, hordozható kialakításból.

Vegyes tüzelésű sokoldalúság

A dobozból kivéve a kemence azonnal fával vagy faszénnel fűthető, és egy észrevehetően szélesebb szilárdtüzelés-tálcával rendelkezik, amely rendkívül egyenletes lángot biztosít a hagyományos, fatüzeléses élmény érdekében. A mindennapi kényelem érdekében könnyedén csatlakoztathatsz egy Ooni gázégőt (külön megvásárolható) a rendkívül hatékony, propángázzal történő sütéshez. A

Az üzemanyagforrások közötti váltás kevesebb mint egy percet vesz igénybe: egyszerűen használd a mellékelt Torx fejű imbuszkulcsot a szilárdtüzelés-tálca és a huzatvédő lemezt rögzítő két hátsó csavar eltávolításához, helyezd be a gázégőt, majd csavard vissza ugyanezt a két csavart.

Fejlett kialakítás és magas hőmérséklet

A professzionális szintű, akár 500 °C-os maximális hőmérsékletet is elérő kemence mindössze 15 perc alatt eléri a 450 °C-os ideális sütési hőmérsékletet, így gyorsabban melegszik fel, mint a korábbi generációk. Boroszilikát üvegajtóval rendelkezik, amely megtartja a hőt, miközben lehetővé teszi, hogy folyamatosan figyelemmel kísérd az ételt.

Az innovatív ClearView™ technológia megakadályozza a korom és a hamu felhalmozódását az üvegen, míg a SureGrab™ ajtófogantyú biztonságosan hűvös marad az érintéshez. Egy hasznos, beépített analóg hőmérő is segíti a belső környezeti hőmérséklet egyszerű nyomon követését.

Sokoldalúság minden ételhez

A vastag, 15 mm-es kordierit sütőkővel felszerelt kemencében kényelmesen elférnek a 30 cm-es kerek pizzák vagy a közepes méretű detroiti stílusú pizzasütő tepsik. Erőfeszítés nélkül, mindössze 60 másodperc alatt megsüt egy fenomenális, nápolyi stílusú pizzát, és a precíz hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően a New York-itól a detroitiig bármilyen stílust mesterfokon elkészíthetsz.

A pizzán túl rendkívül sokoldalú a professzionális szintű steakek, csirkeszárnyak, zöldségek, mártogatósok és serpenyős köretek lángon történő sütéséhez is.

Hordozható és készen áll a kalandra

A mindössze 15,3 kg súlyú kemence kivételesen hordozható és könnyen elcsomagolható. Egyszerűen hajtsd be a lábait, vedd le a kéményt, és már viheted is bárhová.

Annak érdekében, hogy a kemence makulátlan állapotban, a pizzakő pedig száraz maradjon a folyamatos teljesítmény érdekében, a Karu 2 hordozóhuzat használata erősen ajánlott. Ha hosszabb ideig nem használod, a kemence beltéri vagy száraz helyen történő tárolása megbízhatóan megvédi az időjárás viszontagságaitól.