Icel
Proflex osztriganyitó 7 cm – kék
4.450 Ft
Raktáron - Szállításra kész
Várható kézbesítés 09 Június és 11 Június között.
Főbb jellemzők
-
-
Prémium rozsdamentes acél – Maximális korrózióállóság
-
70 mm–es pengehossz – Optimális emelőerő–szabályozás
-
Nagy teherbírású polimer markolat – Biztonságos osztriganyitó fogás
Tulajdonságok & specifikációk
-
Penge hossza
70 mm
-
Anyag (penge)
X50CrMoV15 rozsdamentes acél
-
Anyag (markolat)
Proflex (csúszásmentes termoplasztikus elasztomer)
-
Rockwell keménység
56 HRC
-
Tanúsítványok
NSF kompatibilis
Tengeri precízió: Az ICEL kompakt osztriganyitója
Kisebb osztrigafajtákhoz vagy finomabb nyitási technikákhoz a precizitás gyakran fontosabb, mint a puszta feszítőerő. Az ICEL 7 cm-es osztriganyitója egy speciális eszköz, amelyet olyan séfeknek terveztek, akik a kompaktabb pengét részesítik előnyben a Kumamoto vagy kisebb atlanti osztrigák szűk kagylózárának felnyitásához.
A rövidebb profil kivételes, közvetlen visszajelzést biztosít a kéznek, ami sokkal kontrolláltabb behatolást és a záróizom tisztább, minimális törmelékkel járó leválasztását teszi lehetővé.
Erőre és professzionális fogásra tervezve
Kompakt mérete ellenére a penge nagy teherbírású, magas széntartalmú X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, amely biztosítja azt a szerkezeti merevséget, amely az intenzív feszítőerő elviseléséhez elengedhetetlen. A 15 százalékos krómtartalom garantálja, hogy az acél ellenálljon a sós víz korrozív hatásainak, így megőrizve tiszta és professzionális megjelenését a legforgalmasabb tengeri előkészítő pultoknál is.
A 7 cm-es penge egy jól látható, kék színű Proflex markolatba illeszkedik. Ez a speciális, hőre lágyuló elasztomer extra tapadós, csúszásmentes fogást biztosít még akkor is, ha a kéz folyamatosan sós vizes. A penge és a markolat közötti tartós, hézagmentes illesztés egy maximálisan higiénikus eszközt eredményez, amely megfelel a szigorú NSF szabványoknak, és tökéletesen helytáll a forgalmas osztrigabárok intenzív igénybevétele során.