Proflex osztriganyitó 10 cm – kék

Tengeri precízió: Az ICEL professzionális osztriganyitó

Az osztrigák hatékony felnyitása sokkal inkább a megfelelő emelőerőn múlik, mintsem a nyers fizikai erőn. Az ICEL 10 cm-es osztriganyitóját úgy tervezték, hogy könnyedén megtalálja a kagylózárat, és precíz feszítőerőt fejtsen ki anélkül, hogy a benne lévő finom kagylóhús megsérülne.

Ez a professzionális eszköz egy kihívást jelentő feladatot kontrollált, hatékony mozdulatsorrá alakít, garantálva, hogy minden kagylót a prémium tengeri tálaláshoz szükséges precizitással nyissanak fel.

Erőre és professzionális fogásra tervezve

Az eszköz lelke egy vastagabb profilú penge, amely magas széntartalmú X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, és 56 HRC keménységűre edzették, hogy megakadályozzák az él deformálódását az extrém feszítőerő hatására. A penge magas, 15 százalékos krómtartalma elengedhetetlen ellenállást biztosít a sós környezet korrozív hatásaival szemben, így garantálva az eszköz hosszú távú szerkezeti épségét a professzionális tengeri előkészítő pultoknál.

Ez a 10 cm-es penge egy jól látható, kék színű Proflex markolatba illeszkedik. Ez a speciális, hőre lágyuló elasztomer csúszásmentes és kiemelten kényelmes fogást biztosít még akkor is, ha az eszköz teljesen nedves vagy olajos. A penge és a markolat közötti tartós, hézagmentes illesztés egy maximálisan higiénikus eszközt eredményez, amely megfelel a szigorú NSF szabványoknak, és tökéletesen ellenáll a forgalmas osztrigabárok legintenzívebb igénybevételének is.