Swibo ívelt csontozókés 13 cm – fél-flexibilis

Victorinox Swibo ívelt csontozókés 13 cm-es, félflexibilis pengével

A forma és a precizitás találkozása az erőfeszítés nélküli csontozásért. A Swibo csontozókés ívelt, félflexibilis pengéje pontosan követi a hús természetes körvonalait, így tisztán siklik a csontok és ízületek mentén a hatékony hústisztítás és körbevágás érdekében.

Kialakítása kiemelkedő pontosságot és irányíthatóságot biztosít szárnyasok, sertés- vagy marhahús feldolgozásakor, a csúszásmentes markolat pedig még intenzív használat mellett is magabiztos fogást garantál. Svájci gyártmány és mosogatógépben is tisztítható – úgy készült, hogy megbízhatóságot és professzionális eredményeket hozzon minden konyhába.

Victorinox Swibo sorozat

A Victorinox Swibo késkínálatát világszerte profi séfek, hentesek és halászok használják, ami ékes bizonyítéka a kollekció minőségének, funkcionalitásának és hosszú élettartamának.

A Svájcban készülő, speciális acélötvözetből gyártott, edzett pengék rendkívül ellenállóak a kopással és a korrózióval szemben, keménységük pedig 55-58 Rockwell-fok közötti.

A sorozat védjegyének számító élénksárga szintetikus markolatok nem porózus svájci poliamidból készülnek, melyet közvetlenül a polírozott, kiváló minőségű rozsdamentes acél pengére öntenek. Ez a technológia kiküszöböli a penge és a markolat közötti réseket, garantálva a higiénikus és tartós illeszkedést.

A sorozat főbb jellemzői:

Professzionális élesség – A precíziós vágáshoz és a hatékony munkavégzéshez tervezett pengék.

Ergonomikus, jellegzetes sárga markolat – A feltűnő szín nemcsak a biztonságot szolgálja, de a poliamid anyag csúszásmentes fogást és kényelmet biztosít hosszú távú használat esetén is.

Higiénikus kialakítás – A résmentes illesztés megakadályozza a szennyeződések felhalmozódását, így megfelel a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak is.

Svájci tartósság – Intenzív használatra tervezett, strapabíró eszközök, amelyek mosogatógépben is tisztíthatóak.