Tojiro Japan
Art Cook kerámia görgős késélező – fehér
4.300 Ft
Raktáron - Szállításra kész
Várható kézbesítés 09 Június és 11 Június között.
Főbb jellemzők
-
-
ABS műanyag váz – 110 mm hossz, Ütésálló burkolat
-
Kétoldali élezés támogatása – Nyugati és japán szimmetrikus pengékhez
-
Manuális görgős mechanizmus – Vezetett élezés, 25 g össztömeg
Tulajdonságok & specifikációk
-
Csiszolóanyag
Kerámia hengercsiszoló
-
Test anyaga
ABS gyanta (fehér)
-
Kompatibilis kések
Kétélű (acél, rozsdamentes, fluorbevonatos)
-
Méretek
11,0 x 3,5 x 2,5 cm
-
Súly
30 g
Kompakt élkarbantartás: A Tojiro Art Cook kerámia görgős késélező
A Tojiro Art Cook FK-437 gyors és helytakarékos megoldást kínál azoknak a hobbiszakácsoknak, akik egyszerűen szeretnék formában tartani késeiket. A nagyobb élezőrendszerekkel ellentétben ez az ultrakompakt eszköz egy speciális belső kerámia görgőt használ a kétoldalas élezésű kések élének felfrissítésére. Könnyű ABS műanyag kialakításának és az egyszerű, előre-hátra történő mozgatásnak köszönhetően tökéletes választás a mindennapi karbantartáshoz, ráadásul víz vagy bonyolult előkészületek nélkül használható.
Kényelemre és száraz használatra tervezve
Az élező lelke a vezetővájatban elhelyezett kerámia élezőgörgő. Amikor a kést áthúzza a nyíláson, a görgő a pengéhez simulva forog, így állandó élezési szöget biztosít és kíméletesen eltünteti az apróbb tompaságokat. Ezt a modellt kifejezetten száraz használatra tervezték, azaz nem igényel előzetes beáztatást vagy víz használatát. Kiválóan alkalmas a legtöbb kétoldalas élezésű pengéhez, beleértve a rozsdamentes acélból, szénacélból, vagy éppen tapadásmentes bevonattal készült késeket is.
Használat és karbantartás
- Kizárólag szárazon használható: Ne használjon vizet az eszközhöz.
- Élezési mozdulat: Helyezze a kést függőlegesen a vezetővájatba. A hagyományos V-alakú élezőkkel ellentétben a görgős kerámia mechanizmus lehetővé teszi a finom, előre-hátra történő fűrészelő mozgást a hatékony élezés érdekében.
- Stabilitás: Mivel az eszköz rendkívül könnyű (mindössze 30 gramm), használat közben fogja stabilan és szorítsa egy sík felülethez.
- Kompatibilitás: FIGYELEM, kizárólag kétoldalas élezésű késekhez (pl. Santoku, Gyuto, Petty). Ne használja fogazott pengéken (kenyérvágó kés) vagy hagyományos, egyoldalas élezésű japán késeken (pl. Deba, Yanagiba), mivel a fix élezési szög károsíthatja ezeknek a pengéknek a profilját.