Osztrigakés 5 cm – rózsafa

Speciális feladatokhoz: Az ICEL professzionális osztriganyitója

A kiváló minőségű kagylók felnyitásához olyan eszközre van szükség, amely a szerkezeti merevséget és a kéz biztonságát helyezi előtérbe a penge élességével szemben. Az ICEL 5 cm-es osztrigakését kifejezetten feszítésre és nyitásra tervezték. Rövid, vastag pengéje gond nélkül ellenáll annak a jelentős oldalirányú nyomásnak, amely az osztriga kagylózárának áttöréséhez szükséges.

A kompakt, 5 cm-es profil biztosítja, hogy a felhasználó keze közel maradjon az erőkifejtés pontjához, maximális emelőerőt és kifinomult irányíthatóságot nyújtva. Ez garantálja a tiszta felnyitást anélkül, hogy a benne lévő finom kagylóhús megsérülne.

Tartósságra és természetes ergonómiára tervezve

Az eszköz lelke az 5 cm-es, magas széntartalmú X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült penge, amelyet 56 HRC keménységűre edzettek. Ez az ötvözet erős, ellenálló profilt biztosít, amely hosszantartó és megbízható teljesítményt nyújt a folyamatos igénybevétel során. A markolat kiváló minőségű, valódi rózsafából készült, amely meleg, természetes fogást biztosít, egyszerre garantálva a tartósságot és a klasszikusan elegáns megjelenést.

A masszív rézszegecsekkel rögzített markolat stabil és kiegyensúlyozott érzetet nyújt a kézben a használat során. A fa természetes erezetének és szerkezeti épségének megóvása érdekében a kést kizárólag kézzel szabad elmosni, és szigorúan óvni kell a mosogatógépek rendkívül nedves és forró környezetétől.