Artesã hegyes háztartási kés 15 cm – bükkfa

ICEL Artesã Hegyes Univerzális Kés – A Precíziós Előkészítő

Azokhoz a precíz előkészítési feladatokhoz, ahol a hámozókésnél nagyobb erőkarra, de a séfkésnél jobb manőverezhetőségre van szükség, az ICEL 15 cm-es Artesã hegyes univerzális kés a nélkülözhetetlen eszköz. Ezt a „hegyes” (Pointed) profilt olyan feladatokra tervezték, mint a húsok lehártyázása, közepes méretű termények szeletelése és az aprólékos zöldség-előkészítés. 15 cm-es hossza optimális egyensúlyt biztosít azoknak a felhasználóknak, akiknek a nagy volumenű konyhai munka során fontos a közvetlen visszajelzés és a könnyű irányíthatóság.

Elegáns Teljesítmény és Természetes Ergonómia

A kés technikai alapját a 15 cm-es penge adja, amelyet nagy teljesítményű X50CrMoV15 magas széntartalmú rozsdamentes acélból kovácsoltak és 56 HRC keménységre edzettek. Ez rugalmas, sebészi pontosságú élt biztosít, amely az ismétlődő vágódeszka-munkák során is megőrzi integritását.

A markolat természetes bükkfából készült, amely könnyű és organikus fogást nyújt, így kényelmesen simul a kézbe. A három sárgaréz szegeccsel rögzített szerkezet hosszú távú tartósságot és klasszikus, professzionális esztétikát garantál. Mint minden természetes fa nyelű eszköznél, itt is kötelező a kézi mosogatás, hogy elkerüljük a fa kiszáradását vagy deformálódását.