Tojiro Japan
Pro nickel damascus szakácskés 180 mm – rozsdamentes acél
130.700 Ft
Raktáron - Szállításra kész
Várható kézbesítés 05 Június és 09 Június között.
Főbb jellemzők
-
-
180 mm séfpenge (Gyuto) – Kétoldali élezés, Szimmetrikus leélezés
-
18–8 rozsdamentes acél markolat – Integrált Tornado–mintázat, Higiénikus illesztésmentes fogás
-
305 mm teljes hossz – 155 g össztömeg, Professzionális szintű egyensúly
Tulajdonságok & specifikációk
-
Penge hossza
180 mm
-
Teljes hossz
305 mm
-
Penge anyaga
VG10 kobalt ötvözetű acél mag / 63 rétegű nikkel damaszkuszi acél
-
Markolat anyaga
18-8 rozsdamentes acél (üreges / integrált)
-
Penge profilja
Séfkés / Gyuto (kétoldali él)
-
Súly
155 g
Kompakt elegancia: Tojiro Pro Nickel Damascus Gyuto
A Tojiro Pro Nickel Damascus szakácskés (F-1031) a Nickel Damascus termékcsalád lenyűgöző esztétikáját ötvözi a könnyen irányítható, kompakt 180 mm-es profillal. Ezt a méretet különösen azok a séfek kedvelik, akik szűkebb helyen dolgoznak, vagy a hagyományos 210 mm-es pengét kissé nehézkesnek találják. A kés a VG10 magacél extrém élességét és a 63 rétegű nikkel-damaszkolt acél káprázatos hullámmintázatát kínálja, mindezt a Tojiro higiénikus, teljesen rozsdamentes acél markolatszerkezetével kiegészítve.
Gyorsaságra és látványos kontrasztra tervezve
A sorozat legfőbb jellegzetessége a nikkel-damaszkolt borítás. A különböző nikkeltartalmú acélrétegek kovácsolásával a Tojiro egy olyan pengét hozott létre, amely nemcsak sűrűbb és ellenállóbb, hanem vizuálisan is kiemelkedő: a magas kontrasztú, csillogó hullámok szinte életre kelnek a fényben.
Ez a prémium penge a 18-8 rozsdamentes acélból készült „monocoque” (üreges) markolattal párosul, amely rendkívül könnyű súlyt (155 g) és tökéletes egyensúlyt biztosít. A jellegzetes „Tornado” mikrobordázat garantálja a biztos fogást, így ez a kés egy olyan professzionális eszköz, amely legalább olyan jól vág, mint ahogy kinéz.