Tojiro Japan

DP damascus santoku 170 mm – fekete

51.200 Ft

Elfogyott

Iratkozz fel, és elsőként értesülsz róla, amikor újra készleten lesz.

Főbb jellemzők

  • VG10 kobaltötvözet mag – 37 rétegű damaszkolt szerkezet, 60 ±1 HRC

  • 170 mm Santoku penge – Kétoldali élezés, Szimmetrikus leélezés

  • Fekete mikarta markolat – Erősített laminált anyag, Háromszegecses teljes markolattüske

  • 290 mm teljes hossz – 170 g össztömeg, Klasszikus nyugati stílusú egyensúly

Tulajdonságok & specifikációk

  • Penge hossza

    170 mm

  • Teljes hossz

    295 mm

  • Penge anyaga

    VG10 mag / 37 rétegű damaszk acél

  • Markolat anyaga

    megerősített laminált anyag (fekete pakkafa)

  • Penge profilja

    Santoku (kétélű)

  • Súly

    175 g

Cikkszám: 46F-331

A stílus és a precizitás találkozása: Tojiro DP Damascus Santoku

A Tojiro DP Damascus Santoku (F-331) tökéletes választás azoknak, akik a klasszikus Tojiro DP sorozat kimagasló teljesítményét keresik, de emellett kifinomultabb, esztétikusabb megjelenésre vágynak. Ez a kés megőrzi az alapmodell professzionális vágómagját, de egy lenyűgöző, 37 rétegű damaszkolt acél borítást kapott.

Az eredmény egy olyan eszköz, amely igazi igáslóként bírja a konyhai munkát, miközben műalkotásnak is beillik az egyedi, gomolygó „Kasumi” (ködös) mintázatával, amely minden egyes darabnál megismételhetetlen.

Szépségre és csúcsteljesítményre tervezve

A kés lelke a híres VG10 (kobaltötvözet) magacél, amely arról ismert, hogy rendkívül finomra élezhető, és ezt a borotvaélességet intenzív használat mellett is hosszú ideig megőrzi. Ezt a magot fogják közre a lágyabb és keményebb rozsdamentes acélból álló váltakozó rétegek, amelyek a jellegzetes hullámos damaszkolt mintázatot adják. A látványon túl ez a rétegelt kialakítás csökkenti a súrlódást vágás közben, így a szeletek könnyebben elválnak a pengétől.

A markolat a klasszikus nyugati stílust követi: megerősített laminált fából (Pakkafa) készült, a penge acélja pedig a markolat teljes hosszában végigfut (full tang). A három szegeccsel rögzített markolat biztosítja azt a tartósságot és egyensúlyt, amelyet a profik elvárnak, a fém bakni (késnyak) pedig sima és higiénikus átmenetet képez a penge és a nyél között.

Legutóbb megtekintett

Gyors, 1-4 napos kiszállítás minden rendelésre

Ingyenes szállítás 50.000 Ft-tól

Rugalmas visszaküldés 30 napon belül