Wüsthof 460614 – Gourmet csontozókés egyenes élű, 14 cm-es pengével és fekete markolattal.

Wüsthof Gourmet sorozat

Fürge és sokoldalú. A Gourmet kések pengéit X50CrMoV15 rozsdamentes acéllemezből lézerrel precízen vágják ki, majd 35 gyártási lépésben dolgozzák fel. Az él 28°-os vágószögre van formázva, és a szakemberek által végzett végső simítás rendkívüli élességet és gyors, könnyű vágást biztosít. Rendkívül magas, 56 HRC keménységüknek köszönhetően minőségben és élességben összehasonlíthatók az kovácsolt késekkel. Alacsonyabb súlyuk és egyedi ergonómiájuk nagyon kényelmessé teszi a fogást, rendkívül kiegyensúlyozottak és erősek, megkönnyítve a vágást, ami kíméli mind a kezet, mind a csuklót. A markolat speciális fekete műanyagból készült és háromszor szegecselve van. Mosogatógépben mosható, így rendkívül higiénikus. A Gourmet sorozat kiváló ár-érték arányt kínál, és több mint 40 különböző termékkel éppúgy hasznos a háztartási konyhában, mint kezdőkészletként vagy a profi konyha alapfelszereléséhez.

A Wüsthof Gourmet sorozat NSF (National Sanitation Foundation) tanúsítvánnyal rendelkezik a közegészségügy és élelmiszerbiztonság terén.

• Ujjvédő - Az ergonomikus késmarkolat jól illeszkedik a kézbe, és a hajlított markolatvég megakadályozza a csúszást. A masszív markolatpanelek rozsdamentes acél szegecsekkel vannak rögzítve.

• Paradicsom kés - A paradicsom kés finoman fogazott éle simán átvág a kemény paradicsomhéjon, míg a hasított hegy a szeletek felemelésére szolgál. A kés sajt és gyümölcs vágására is alkalmas.

• Díszítő kés - Egy különleges penge a nyers és főtt gyümölcsök, zöldségek dekoratív vágásához vagy a vaj finom adagolásához, ideális a kreatív szakácsok számára.

• Teljes tang - A penge egészen a markolatig ér, megbízható stabilitást biztosítva a késnek. Emellett ellensúlyként is szolgál, hogy a penge kiegyensúlyozott legyen.

• Hullámél - A belülről kialakított hullámél tiszta vágást eredményez, és alkalmas nagy gyümölcsökhöz, zöldségekhez vagy sült húsokhoz. A széles, hosszú penge ideális kenyérhez és péksüteményekhez.